Lançamento do livro “Sabores do Brasil”, coordenado por Miriam Cristina Ferreira e Maria de Lourdes Remenche, sendo todas as fotos feitas por Jackson Mendes, as quais foram produzidas durante um ano de acompanhamento das oficinas culinárias do Colégio Rosário. Jackson Mendes também distribuiu autógrafos para os compradores do livro, dos quais muitos eram crianças que participaram da montagem.
